Categorie:
Gateaux
Note moyenne :
3.77
Auteur:
n/a
Gâteau au fromage
blanc
Gâteau au fromage blanc
Ingrédients ( pour 6 personnes)
-- 6 biscuits
secs, genre petit beurre
-- 20 cl de crème fraîche
-- 3 cuillères à soupe de farine
--
500 gr de fromage blanc
-- 3 oeufs
--100 gr de sucre
--1 sachet de xucre
vanillé
Préparation
Sépare les jaunes des blancs.
Mélange les jaunes avec
le sucre et le sucre vanillé .
Puis ajoute la farine, le fromage blanc et la crème fraîche
.
Dans un autre saladier, monte les blancs en neige avec un mixer, puis incorpore-
les
petit à petit au mélange .
Ecrase les gâteaux secs avec un rouleau à pâtisserie et
dispose les miettes au fond
du moule déjà beurré .Verse le mélange par dessus .
Mets
au four th 7 environ 40 minutes . Enlève le gâteau quand le dessus a pris des couleurs !
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